5 Amazing Benefits Of Black Chana In Hindi

भुना हुआ चना, या भुना हुआ चिकपीस , कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक बहुमुखी और स्वादिष्ट स्नैक है। काला चनों में थोड़ा पौष्टिक स्वाद और मजबूत बनावट होती हैजो। उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है।वजन घटाने से लेकर हृदय स्वास्थ्य में सुधार तक, भुने हुए चने एक ऐसा नाश्ता है जो हर किसी के आहार का हिस्सा होना चाहिए।काले और सफेद रंगों में आने वाले ये गोले न केवल भारतीय रसोई में प्राथमिक सामग्रियों में से एक हैं। उत्तरी भारत में छोले के रूप में भी जाना जाता है। भारतीय कृषि की रीढ़ भी हैं। क्योंकि यह दुनिया के कुल छोले का 67% उत्पादन करता है।आज की आधुनिक दुनिया में, जहां सुविधाजनक और प्रोसेस्ड फूड्स तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, प्राकृतिक और पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लाभों को याद रखना महत्वपूर्ण है।चिकपी फ्रांसीसी शब्द चिचे और सिसर से लिया गया है जबकि दूसरा आधुनिक नाम गारबान्ज़ो सीधे स्पेनिश से आया है।आइये जानते है Benefits Of Black Chana In Hindi या काले चने खाने के फायदों के बारे में।

काले चने खाने के 5 फायदे:

1. आपको स्वस्थ और सुन्दर बाल देता है:
   काला चना पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपके बालों को भीतर से पोषण देता है और उन्हें चिकना और स्वस्थ बनाता है। आप रूखे और रूखे बालों के लिए काले चने का उपयोग करके हेयर मास्क तैयार कर सकते हैं।डैंड्रफ बालों की सबसे आम समस्याओं में से एक है जिससे हम पीड़ित हैं। यह आपके स्कैल्प को खुजलीदार और परतदार बना देता है और बालों के झड़ने का कारण बनता है।वे बालों में प्रोटीन बनाने में मदद करते हैं जो बालों के रोम को मजबूत करने में मदद करता है और बालों के विकास को बढ़ावा देता है।
2. प्रोटीन स्रोत:
   काले चने में पाए जाने वाले प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने के लिए आवश्यक बिल्डिंग ब्लॉक प्रदान करते हैं, जिससे यह एथलीटों, फिटनेस उत्साही लोगों और अपनी शारीरिक शक्ति बढ़ाने का लक्ष्य रखने वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो जाता है।इसमें 20 ग्राम प्रोटीन होता है इसमें 63 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता हैइसमें 12 ग्राम आहारीय फाइबर मौजूद होते हैं 6 ग्राम वसा होती है 57 ग्रामकैल्शियम मौजूद होता है इसमें 4.31mg आयरन होता है इसमें 718mg पोटैशियम होता है 100 ग्राम काले चने में 378कैलोरी कैलोरी मौजूद होती है
3. हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है:
   अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दिन में कम से कम दो बार अपने आहार में काले चने को शामिल करें।फोलेट, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों से भरपूर होने के कारण, ये फलियां धमनियों में प्लाक, रक्त के थक्के बनने से रोकती हैं। काला चना, जिसे काले चने या काला चना भी कहा जाता है, एक बहुमुखी फलियां है जो सदियों से कई भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में प्रमुख रही है। अपने स्वादिष्ट स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के अलावा, काला चना एक पोषण पावरहाउस भी है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है।
4. ब्लड शुगर को नियमित करता है:
   रक्त शर्करा, या ग्लूकोज, हमारी कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है।जब हम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं, तो वे ग्लूकोज में टूट जाते हैं, जो हमारे रक्तप्रवाह में प्रवेश करता हैकाला चना मधुमेह वाले व्यक्तियों या अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के इच्छुक लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन करने में असमर्थ हो जाता है या जब कोशिकाएं इसके प्रभावों के प्रति प्रतिरोधी हो जाती हैं। इससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है, जो हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की क्षति सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
5. कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखता है:
   काले चने में घुलनशील फाइबर होता है जो पित्त एसिड को बांधने में मदद करता है और शरीर के कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करता है। काले चने में मौजूद आहारीय फाइबर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।काले चने जैसे पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को अक्सर स्वास्थ्यप्रद विकल्प माना जाता है क्योंकि इनमें स्वाभाविक रूप से संतृप्त और ट्रांस वसा कम होती है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर में योगदान कर सकती है। इसके बजाय, काला चना घुलनशील फाइबर से भरपूर होता है, जो एलडीएल ख़राब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

 

Benefits Of Black Chana In Hindi